食材明细
清炒丝瓜的做法步骤
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1准备食材: 丝瓜五根。 -
2用刮皮刀刮去外皮。 -
3清洗干净。 -
4斜刀切成片。 -
5如果不是马上炒可以放在清水里浸泡防止表面氧化变色。 -
6虾米葱姜末备用。 -
7热锅凉油放入葱姜末炝锅爆香。 -
8放入丝瓜大火翻炒至变软。 -
9加入少许盐调味。 -
10翻炒均匀。 -
11出锅前放入少许鸡精。 -
12成品图。
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